ચાઇનીઝ ફૂડ મસાલેદાર સૂકા લીલા ડુંગળી (સ્કેલેઅન્સ) ચોપ્સ

શા માટે આપણે ડિહાઇડ્રેટેડ સૂકા લીલા ડુંગળી પસંદ કરીએ છીએ?

1. ગ્રીન્સ અને શાકભાજી જેવા ડિહાઇડ્રેટેડ ખોરાકમાં કરવા માટે વધુ સમય અથવા પ્રયત્નો લેતા નથી.

2. લીલા ડુંગળી જેવી શાકભાજીઓ લાંબા ગાળે તમારા પૈસા બચાવવા અને તમારા ખોરાકના કચરાને ઘટાડવાનો એક સરસ રીત છે.

G. ગ્રીન ડુંગળી ખૂબ જ ઝડપથી ફ્રિજમાં ખરાબ થઈ શકે છે, અને તેના કારણે, લીલા ડુંગળીને ડિહાઇડ્રેટિંગ કરવા યોગ્ય છે.

 લીલો ડુંગળી શું છે?

લીલો ડુંગળી, એક પ્રકારનો ડુંગળી પણ સ્કેલેઅન્સ અથવા વસંત ડુંગળી તરીકે ઓળખાય છે, તે નાના બલ્બ બની જાય છે જે ડુંગળી જેવા પૂર્ણ-કદના ડુંગળીના બલ્બમાં ક્યારેય ન આવે.

તેઓ એલિયમ પરિવારનો ભાગ છે જેમાં લસણ, લીક્સ અને છીછરા જેવા શાકભાજી હોય છે.

તેઓ મુખ્ય વાનગીઓને ખાસ કરીને ચાઇનીઝ ખોરાકમાં મહાન પોષક મૂલ્ય અને તાજી સ્વાદ પ્રદાન કરે છે.

સૂકા લીલા ડુંગળી કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવી? (પીળા રંગમાં રંગ બદલાવવાનું ટાળવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે)

સૂકા લીલા ડુંગળીને સંગ્રહિત કરવા માટે, તમે તેમને એરટાઇટ કન્ટેનર અથવા રીઝિલેબલ પ્લાસ્ટિક બેગમાં મૂકી શકો છો.

તેમને સીધા સૂર્યપ્રકાશથી દૂર ઠંડી, સૂકી જગ્યાએ સંગ્રહિત કરવી મહત્વપૂર્ણ છે.

આ તેમના સ્વાદને બચાવવા અને તેમને વાસી બનતા અટકાવવામાં મદદ કરશે.

વધુમાં, સ્ટોરેજની તારીખ સાથે કન્ટેનરને લેબલ કરવું તેમની તાજગીનો ટ્ર track ક રાખવા માટે મદદરૂપ થઈ શકે છે.

ડિહાઇડ્રેટેડ લીલા ડુંગળીનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો?

ડિહાઇડ્રેટેડ લીલા ડુંગળીનો ઉપયોગ સ્વાદ અને રંગનો પ pop પ ઉમેરવા માટે વિવિધ વાનગીઓમાં થઈ શકે છે. અહીં કેટલીક સામાન્ય એપ્લિકેશનો છે:

સૂપ અને સ્ટ્યૂઝ: સૂક્ષ્મ ડુંગળીના સ્વાદ અને રંગના સ્પ્લેશ માટે સૂપ અને સ્ટ્યૂઝમાં ડિહાઇડ્રેટેડ લીલો ડુંગળી ઉમેરો.

સીઝનીંગ મિશ્રણોમાંસ, શાકભાજી અને વધુ માટે કસ્ટમ સીઝનીંગ મિશ્રણો બનાવવા માટે અન્ય bs ષધિઓ અને મસાલા સાથે ડિહાઇડ્રેટેડ લીલા ડુંગળીને મિક્સ કરો.

ડૂબવું અને ફેલાય છેસેવરી કિક ઉમેરવા માટે, ખાટા ક્રીમ અથવા દહીં-આધારિત ડિપ્સ જેવા ડીહાઇડ્રેટેડ લીલા ડુંગળીને ડીહાઇડ્રેટેડ લીલા ડુંગળીનો સમાવેશ કરો.

સુશોભન કરવું: સ્વાદના વિસ્ફોટ અને સુશોભન સ્પર્શ માટે સુશોભન માટે વાનગીઓ ઉપર ડિહાઇડ્રેટેડ લીલો ડુંગળી છંટકાવ.

ઓમેલેટ અને ફ્રિટ્ટાઝ: સ્વાદની depth ંડાઈ માટે ઓમેલેટ્સ અને ફ્રિટ્ટાટામાં ડિહાઇડ્રેટેડ લીલો ડુંગળી શામેલ કરો.

ચોખા અને અનાજની વાનગીઓ: ડિહાઇડ્રેટેડ લીલા ડુંગળીને રાંધેલા ચોખા, ક્વિનોઆ અથવા અન્ય અનાજમાં ડુંગળીના સ્વાદથી રેડવાની તૈયારી કરો.

ડિહાઇડ્રેટેડ લીલા ડુંગળીનો ઉપયોગ કરતી વખતે, તમારી વાનગીમાં ઉમેરતા પહેલા થોડી મિનિટો માટે તેમને ગરમ પાણીમાં પલાળીને તેમને પ્રથમ રિહાઇડ્રેટ કરવું શ્રેષ્ઠ છે. આ તેમની રચના અને સ્વાદને પુનર્સ્થાપિત કરવામાં મદદ કરશે.