કુદરતી સ્રોત પોષક ગાજર પાવડર

વર્ણન

તેના પોષક લાભોને કારણે ગાજર પાવડર એ માનવ અને પાલતુ બંનેમાં એક મહાન ઉમેરો છે. દરેકમાં ગાજર પાવડર કેવી રીતે વાપરી શકાય તે અહીં છે:

માનવ ખોરાક:
બેકિંગ: ગાજર પાવડરનો ઉપયોગ બેકિંગ વાનગીઓમાં તાજા ગાજરના વિકલ્પ તરીકે થઈ શકે છે. તે કેક, મફિન્સ, બ્રેડ અને કૂકીઝ જેવા ઉત્પાદનોમાં કુદરતી મીઠાશ અને ભેજનો ઉમેરો કરે છે.

સોડામાં અને રસ: વિટામિન, ખનિજો અને એન્ટી ox કિસડન્ટોના વધારાના પ્રોત્સાહન માટે સોડામાં અથવા રસમાં ચમચી ગાજર પાવડર ઉમેરો.

સૂપ અને સ્ટ્યૂઝ: સ્વાદને વધારવા અને પોષક સામગ્રીને વધારવા માટે સૂપ, સ્ટ્યૂ અથવા ચટણીમાં ગાજર પાવડરને છંટકાવ કરો.

સીઝનિંગ: શેકેલા શાકભાજી, ચોખા અથવા માંસ જેવી સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓમાં મીઠાશ અને ધરતીનો સંકેત ઉમેરવા માટે ગાજર પાવડરનો ઉપયોગ કુદરતી સીઝનીંગ તરીકે થઈ શકે છે.

પાળતુ પ્રાણી ખોરાક:
હોમમેઇડ પાલતુ વસ્તુઓ ખાવાની: પોષક બૂસ્ટ અને ઉમેરવામાં સ્વાદ માટે બિસ્કીટ અથવા કૂકીઝ જેવી હોમમેઇડ પેટની વસ્તુઓ ખાવાની ગાજર પાવડરનો સમાવેશ કરો.
ભીનું ફૂડ ટોપર્સ: વધારાના પોષક તત્વો ઉમેરવા અને ફિનીકી ખાનારાઓને લલચાવવા માટે તમારા પાલતુના ભીના ખોરાક પર થોડો ગાજર પાવડર છંટકાવ

આપણે તેને કેવી રીતે બનાવી શકીએ?
ઘરે ગાજર પાવડર બનાવવા માટે, તમારે નીચેના ઘટકો અને સાધનોની જરૂર પડશે:

ઘટકો:
તાજી ગાજર
સાધનો:
વનસ્પતિ છાલ
છરી અથવા ફૂડ પ્રોસેસર
ડિહાઇડ્રેટર અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી
બ્લેન્ડર અથવા કોફી ગ્રાઇન્ડરનો
સંગ્રહ માટે એરટાઇટ કન્ટેનર
હવે, ગાજર પાવડર બનાવવા માટે અહીં પગલાં છે:
ગાજરને ધોવા અને છાલ કરો: વહેતા પાણીની નીચે ગાજરને સારી રીતે ધોઈને પ્રારંભ કરો. તે પછી, બાહ્ય ત્વચાને દૂર કરવા માટે વનસ્પતિ છાલનો ઉપયોગ કરો.
ગાજર કાપો: છરીનો ઉપયોગ કરીને, છાલવાળા ગાજરને નાના ટુકડાઓમાં કાપો. વૈકલ્પિક રીતે, તમે ગાજરનો છીણવું અથવા ફૂડ પ્રોસેસરનો ઉપયોગ કરીને જાળીવાળું જોડાણ સાથે ઉપયોગ કરી શકો છો.
ગાજરને ડિહાઇડ્રેટ કરો: જો તમારી પાસે ડિહાઇડ્રેટર છે, તો એક જ સ્તરમાં ડિહાઇડ્રેટર ટ્રે પર અદલાબદલી ગાજર ફેલાવો. નીચા તાપમાને ડિહાઇડ્રેટ (લગભગ 125 ° F અથવા 52 ° સે) 6 થી 8 કલાક માટે, અથવા જ્યાં સુધી ગાજર સારી રીતે સૂકવવામાં આવે છે અને ચપળ ન થાય ત્યાં સુધી. જો તમારી પાસે ડિહાઇડ્રેટર નથી, તો તમે તેના સૌથી નીચા સેટિંગ પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીનો ઉપયોગ દરવાજા સાથે સહેજ અજર સાથે કરી શકો છો. ચર્મપત્ર કાગળથી પાકા બેકિંગ શીટ પર ગાજરના ટુકડા મૂકો અને ત્યાં સુધી કેટલાક કલાકો સુધી સાલે બ્રેક કરો ત્યાં સુધી તે સંપૂર્ણપણે શુષ્ક અને કડક ન થાય ત્યાં સુધી.

પાવડરમાં ગ્રાઇન્ડ કરો: એકવાર ગાજર સંપૂર્ણ રીતે નિર્જલીકૃત અને ચપળ થઈ જાય, પછી તેને બ્લેન્ડર અથવા કોફી ગ્રાઇન્ડરનોમાં સ્થાનાંતરિત કરો. પલ્સ અથવા ગ્રાઇન્ડ થાય ત્યાં સુધી તે સરસ પાવડરમાં ફેરવાય. ઓવરહિટીંગ અને ક્લમ્પિંગ ટાળવા માટે ટૂંકા વિસ્ફોટમાં મિશ્રણ કરવાની ખાતરી કરો.

ગાજર પાવડર સ્ટોર કરો: ગ્રાઇન્ડીંગ કર્યા પછી, ગાજર પાવડરને એરટાઇટ કન્ટેનરમાં સ્થાનાંતરિત કરો. તેને સીધા સૂર્યપ્રકાશથી દૂર ઠંડી, સૂકી જગ્યાએ સ્ટોર કરો. તે તાજી રહેવું જોઈએ અને કેટલાક મહિનાઓ સુધી તેનું પોષક મૂલ્ય જાળવી રાખવું જોઈએ.
.
હવે તમારી પાસે હોમમેઇડ ગાજર પાવડર છે જેનો ઉપયોગ વિવિધ વાનગીઓમાં થઈ શકે છે અથવા તમારા પાલતુના ખોરાકમાં ઉમેરી શકાય છે!