આ ઉત્કૃષ્ટ પીણું, મચા પાવડર, તેના અનન્ય નીલમણિ લીલા રંગ અને સુગંધથી ઘણા લોકોના હૃદય જીતી ચૂક્યા છે. તે ફક્ત વપરાશ માટે સીધા જ ઉકાળવામાં આવતું નથી, પરંતુ વિવિધ વાનગીઓમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે. માચા પાવડર એન્ટી ox કિસડન્ટ પ્રવૃત્તિ અને ચાના પાંદડાઓના પોષક તત્વોને જાળવી રાખે છે, જે શરીરને બહુવિધ લાભ આપે છે.
ઉત્પાદન:
માચા પાવડર શેડવાળા ચાના પાંદડામાંથી બનાવવામાં આવે છે જે મ cha ચ ગ્રાઇન્ડીંગ મશીનનો ઉપયોગ કરીને અલ્ટ્રા-ફાઇન પાવડરમાં ગ્રાઉન્ડ હોય છે. ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા મેચા પાવડર તેના આબેહૂબ લીલા રંગ માટે મૂલ્યવાન છે; તે લીલોતરી છે, તેનું મૂલ્ય વધારે છે, અને તેના ઉત્પાદનમાં મુશ્કેલી વધારે છે. આને ચાની વિવિધતા, વાવેતરની પદ્ધતિઓ, વધતી જતી પ્રદેશો, પ્રક્રિયા તકનીકો અને પ્રોસેસિંગ સાધનો પર વધુ કડક માંગની જરૂર છે.
તાજી ચૂંટેલા ચાના પાંદડા તે જ દિવસે બાફવામાં આવે છે અને સૂકવવામાં આવે છે. જાપાનના વિદ્વાનો શિઝુકા ફુકમાચી અને ચીકો કમિમુરા દ્વારા સંશોધન દર્શાવે છે કે બાફવાની પ્રક્રિયા દરમિયાન, સીઆઈએસ -3-હેક્સેનોલ, સીઆઈએસ -3-હેક્સેનીલ એસિટેટ, અને લિનાલૂલ જેવા સંયોજનોનું સ્તર નોંધપાત્ર રીતે વધે છે, અને line-આયનોન અને β- ઇનોન જેવા મોટા પ્રમાણમાં લિનાલૂલ ડેરિવેટિવ્ઝ ઉત્પન્ન થાય છે. આ સુગંધના ઘટકોના અગ્રદૂત એ કેરોટિનોઇડ્સ છે, જે મચાના અનન્ય સુગંધ અને સ્વાદમાં ફાળો આપે છે. તેથી, સ્ટીમિંગમાંથી પસાર થતી શેડવાળી લીલી ચામાં ખાસ સુગંધ, તેજસ્વી લીલો રંગ અને વધુ સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ હોય છે.
મચાના પોષક મૂલ્ય:
એન્ટી ox ક્સિડેન્ટ્સ: મ cha મા પાવડર ચાના પોલિફેનોલ્સથી સમૃદ્ધ છે, ખાસ કરીને ઇજીસીજી, એક પ્રકારનો કેટેચિન, જેમાં મજબૂત એન્ટી ox કિસડન્ટ ગુણધર્મો છે. તે શરીરમાં મુક્ત રેડિકલ્સની રચનાને ઘટાડી શકે છે, કોષો અને પેશીઓને નુકસાનથી સુરક્ષિત કરી શકે છે અને વૃદ્ધત્વને વિલંબિત કરી શકે છે.
મગજના કાર્યમાં સુધારો: મચામાં કેફીન સામગ્રી કોફીમાં જેટલી વધારે નથી, તે મૂડ, ચેતવણી, પ્રતિક્રિયા સમય અને મેમરીને વધારી શકે છે. માચામાં એલ-થેનાઇન કેફીન સાથે સિનર્જીસ્ટિક અસર કરે છે, અને તેમનું સંયોજન મગજના કાર્યને વધુ સારી રીતે સુધારી શકે છે.
હાર્ટ હેલ્થને પ્રોત્સાહન: મચા લોહીની એન્ટી ox કિસડન્ટ ક્ષમતામાં વધારો કરી શકે છે, કોલેસ્ટરોલની સુધારણા અને નીચલા છે. વધુમાં, પોલિફેનોલ્સ બ્લડ પ્રેશરને ઓછું કરવામાં અને બળતરા ઘટાડવામાં મદદ કરે છે, જે હૃદયના આરોગ્ય માટે ફાયદાકારક છે.
Energy ર્જા ચયાપચયને વધારવું: મ cha ચામાં કેફીન ચરબીયુક્ત પેશીઓમાંથી ફેટી એસિડ્સને એકત્રીત કરે છે અને શારીરિક પ્રભાવને વધારવા માટે તેમને energy ર્જા તરીકે ઉપયોગ કરે છે.
શ્વાસ સુધારણા: મ cha ચમાં કેટેચિન્સ મો mouth ામાં બેક્ટેરિયાના વિકાસને અટકાવી શકે છે, ખરાબ શ્વાસનું જોખમ ઘટાડે છે.
મચાના ગ્રેડ:
મચા ઘણા ગ્રેડમાં વહેંચાયેલું છે. ગ્રેડ જેટલો higher ંચો, તેજસ્વી અને લીલોતરી રંગ અને વધુ સીવીડ જેવા સ્વાદ; ગ્રેડ ઓછો, પીળો-લીલો રંગનો રંગ.
મચાના અરજીઓ:
મચા ઉદ્યોગ ખૂબ મોટો થયો છે. મચા એડિટિવ્સ, પ્રિઝર્વેટિવ્સ અને કૃત્રિમ રંગોથી મુક્ત છે. સીધા પીવા ઉપરાંત, તેનો ઉપયોગ ખોરાક, આરોગ્ય ઉત્પાદનો અને સૌંદર્ય પ્રસાધનો જેવા વિવિધ ઉદ્યોગોમાં પોષક ફોર્ટિફાયર અને કુદરતી રંગીન તરીકે થાય છે, જે વિવિધ પ્રકારના મ cha ચ મીઠાઈઓને જન્મ આપે છે:
ફૂડ: મૂનક akes ક્સ, કૂકીઝ, સૂર્યમુખીના બીજ, આઈસ્ક્રીમ, નૂડલ્સ, મ cha ચ ચોકલેટ, મચા આઈસ્ક્રીમ, મચા કેક, મચા બ્રેડ, મ cha ચ જેલી, મ cha ચ કેન્ડીઝ
પીણાં: તૈયાર પીણાં, નક્કર પીણાં, દૂધ, દહીં, મ cha ચ કેનડ ડ્રિંક્સ, વગેરે.
કોસ્મેટિક્સ: બ્યુટી પ્રોડક્ટ્સ, મેચા ચહેરાના માસ્ક, મચા પાવડર કોમ્પેક્ટ્સ, મચા સાબુ, મચા શેમ્પૂ, વગેરે.
સંપર્ક: સેરેના ઝાઓ
વોટ્સએપ અને વેચટ:+86-18009288101
E-mail:export3@xarainbow.com
પોસ્ટ સમય: જાન્યુઆરી -23-2025