તેના સંભવિત સ્વાસ્થ્ય લાભો માટે જાણીતું લોકપ્રિય આહાર પૂરક ક્વેર્સેટિનની કિંમત તાજેતરના મહિનાઓમાં વધી છે.નોંધપાત્ર ભાવ વધારાએ ઘણા ગ્રાહકોને તેની પાછળના કારણો વિશે ચિંતિત અને મૂંઝવણમાં મૂક્યા.
Quercetin, વિવિધ ફળો અને શાકભાજીમાં જોવા મળતા ફ્લેવોનોઈડને તેના એન્ટીઑકિસડન્ટ અને બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો માટે ઘણું ધ્યાન આપવામાં આવ્યું છે.એવું માનવામાં આવે છે કે તે તંદુરસ્ત રોગપ્રતિકારક શક્તિને પ્રોત્સાહન આપે છે, હૃદયના સ્વાસ્થ્યમાં સુધારો કરે છે અને અમુક પ્રકારના કેન્સરને રોકવામાં પણ મદદ કરે છે.આટલી મોટી સંભાવનાઓ સાથે, જેઓ તેમના એકંદર આરોગ્યને સુધારવા માંગતા હોય તેમના માટે તે માંગી શકાય તેવું પૂરક બની ગયું છે.
જો કે, ક્વેર્સેટીનના ભાવમાં અચાનક થયેલા વધારાથી ઘણાને આશ્ચર્ય થયું છે.હેલ્થ ફૂડ સ્ટોર્સ અને ઓનલાઈન રિટેલર્સે વધતી જતી માંગને પહોંચી વળવા સંઘર્ષ કર્યો છે, જેના કારણે કિંમતો વધી છે.આ ઉપભોક્તાઓ માટે મૂંઝવણ ઊભી કરે છે જેઓ તેમના રોજિંદા જીવનના ભાગ રૂપે ક્વેર્સેટિન પર આધાર રાખે છે, કારણ કે ઊંચી કિંમત તેમના નાણાં પર તાણ લાવે છે.
નિષ્ણાતોનું અનુમાન છે કે વિવિધ પરિબળોને કારણે ક્વેર્સેટિનના ભાવમાં વધારો થયો છે.પ્રથમ, ચાલુ કોવિડ-19 રોગચાળાએ વૈશ્વિક પુરવઠા શૃંખલાઓ વિક્ષેપિત કરી છે, જેનાથી કાચા માલનું સોર્સિંગ વધુને વધુ મુશ્કેલ બન્યું છે.પરિણામે, ઉત્પાદકોને ઊંચા ઉત્પાદન ખર્ચનો સામનો કરવો પડે છે, જે આખરે ગ્રાહકોને જ આપવામાં આવે છે.
બીજું, ક્વેર્સેટિનના સ્વાસ્થ્ય લાભો પર વધતા વૈજ્ઞાનિક સંશોધનને કારણે ગ્રાહકોની જાગૃતિ અને માંગમાં વધારો થયો છે.જેમ જેમ વધુને વધુ લોકો આ ફ્લેવોનોઈડના સંભવિત લાભોનો ઉપયોગ કરવામાં રસ લેતા થયા તેમ, બજાર ઝડપથી વિસ્તર્યું.માંગમાં વધારો પહેલાથી જ વિક્ષેપિત સપ્લાય ચેન પર દબાણ લાવી શકે છે, જેનાથી ભાવમાં વધારો થઈ શકે છે.
વધુમાં, ક્વેર્સેટિન નિષ્કર્ષણ પ્રક્રિયાની જટિલતાને કારણે તેની કિંમતમાં પણ વધારો થયો છે.કુદરતી સ્ત્રોતોમાંથી શુદ્ધ ક્વેર્સેટિન કાઢવા માટે જટિલ તકનીકો અને સાધનોની જરૂર પડે છે, જે બંને ખર્ચાળ છે.આ જટિલ પ્રક્રિયા ઉત્પાદનની એકંદર કિંમતમાં વધારો કરે છે, જેના કારણે ગ્રાહકોને ઊંચા ભાવનો સામનો કરવો પડે છે.
જ્યારે ક્વેર્સેટિનના ભાવમાં વધારો થવાથી ગ્રાહકોને નિરાશ થયા છે, ત્યારે આરોગ્ય નિષ્ણાતો ગુણવત્તા સાથે સમાધાન ન કરવાની સલાહ આપે છે.ઉત્પાદનની શુદ્ધતા અને અધિકૃતતાની ખાતરી કરવા માટે તેઓ પ્રતિષ્ઠિત બ્રાન્ડ્સ અને સપ્લાયર્સ પાસેથી ખરીદવાની ભલામણ કરે છે.વધુમાં, સફરજન, ડુંગળી અને ચા જેવા ક્વેર્સેટીનના વૈકલ્પિક કુદરતી સ્ત્રોતોની શોધ કરવાથી ગ્રાહકોને માત્ર મોંઘા સપ્લીમેન્ટ્સ પર આધાર રાખ્યા વિના તંદુરસ્ત સેવન જાળવવામાં મદદ મળી શકે છે.
નિષ્કર્ષમાં, ક્વેર્સેટિનની વધતી કિંમતે તેના સંભવિત સ્વાસ્થ્ય લાભો મેળવવા માંગતા ગ્રાહકો માટે પડકારો સર્જ્યા છે.વૈશ્વિક પુરવઠા શૃંખલાઓમાં વિક્ષેપ, વૈજ્ઞાનિક સંશોધનને કારણે માંગમાં વધારો અને ખાણકામની જટિલતાએ ભાવ વધારામાં ફાળો આપ્યો છે.જ્યારે આનાથી ગ્રાહકના બજેટમાં વધારો થઈ શકે છે, ત્યારે ગુણવત્તાને પ્રાથમિકતા આપવી જોઈએ અને ક્વેર્સેટિનના કુદરતી સ્ત્રોતોની શોધ કરવી જોઈએ.
પોસ્ટ સમય: જૂન-26-2023