તેના સંભવિત સ્વાસ્થ્ય લાભો માટે જાણીતા લોકપ્રિય આહાર પૂરક, ક્વેર્સેટિનની કિંમત તાજેતરના મહિનાઓમાં વધી છે. નોંધપાત્ર ભાવ વધારાથી ઘણા ગ્રાહકો ચિંતિત અને તેની પાછળના કારણો વિશે મૂંઝવણમાં મુકાયા છે.
વિવિધ ફળો અને શાકભાજીમાં જોવા મળતું ફ્લેવોનોઇડ, ક્વેર્સેટિન, તેના એન્ટીઑકિસડન્ટ અને બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો માટે ખૂબ ધ્યાન ખેંચે છે. એવું માનવામાં આવે છે કે તે સ્વસ્થ રોગપ્રતિકારક શક્તિને પ્રોત્સાહન આપે છે, હૃદયના સ્વાસ્થ્યમાં સુધારો કરે છે અને ચોક્કસ પ્રકારના કેન્સરને રોકવામાં પણ મદદ કરે છે. આટલી મોટી સંભાવના સાથે, તે તેમના એકંદર સ્વાસ્થ્યને સુધારવા માંગતા લોકો માટે એક માંગવામાં આવતું પૂરક બની ગયું છે.
જોકે, ક્વેર્સેટિનના ભાવમાં અચાનક થયેલા વધારાથી ઘણા લોકો આશ્ચર્યચકિત થઈ ગયા છે. હેલ્થ ફૂડ સ્ટોર્સ અને ઓનલાઈન રિટેલર્સ વધતી માંગને પહોંચી વળવા માટે સંઘર્ષ કરી રહ્યા છે, જેના કારણે કિંમતો વધી છે. આનાથી ગ્રાહકો માટે મૂંઝવણ ઊભી થાય છે જેઓ તેમના રોજિંદા જીવનના ભાગ રૂપે ક્વેર્સેટિન પર આધાર રાખે છે, કારણ કે ઊંચી કિંમત તેમના નાણાકીય ખર્ચ પર ભાર મૂકે છે.
નિષ્ણાતોનું અનુમાન છે કે વિવિધ પરિબળોને કારણે ક્વેર્સેટિનની કિંમતમાં વધારો થયો છે. પ્રથમ, ચાલુ COVID-19 રોગચાળાએ વૈશ્વિક પુરવઠા શૃંખલાઓને વિક્ષેપિત કરી છે, જેના કારણે કાચા માલનું સોર્સિંગ વધુને વધુ મુશ્કેલ બન્યું છે. પરિણામે, ઉત્પાદકોને ઊંચા ઉત્પાદન ખર્ચનો સામનો કરવો પડે છે, જે આખરે અંતિમ ગ્રાહકો સુધી પહોંચે છે.
બીજું, ક્વેર્સેટિનના સ્વાસ્થ્ય લાભો પર વધતા વૈજ્ઞાનિક સંશોધનને કારણે ગ્રાહકોમાં જાગૃતિ અને માંગમાં વધારો થયો છે. જેમ જેમ વધુને વધુ લોકો આ ફ્લેવોનોઇડના સંભવિત ફાયદાઓનો ઉપયોગ કરવામાં રસ ધરાવતા થયા, તેમ તેમ બજાર ઝડપથી વિસ્તર્યું. માંગમાં વધારો પહેલાથી જ ખોરવાયેલી પુરવઠા શૃંખલાઓ પર દબાણ લાવી શકે છે, જેના કારણે કિંમતોમાં વધારો થઈ શકે છે.
વધુમાં, ક્વેર્સેટિન નિષ્કર્ષણ પ્રક્રિયાની જટિલતાને કારણે તેની કિંમતમાં વધારો થયો છે. કુદરતી સ્ત્રોતોમાંથી શુદ્ધ ક્વેર્સેટિન કાઢવા માટે જટિલ તકનીકો અને સાધનોની જરૂર પડે છે, જે બંને ખર્ચાળ છે. આ જટિલ પ્રક્રિયા ઉત્પાદનનો એકંદર ખર્ચ વધારે છે, જેના કારણે ગ્રાહકોને ઊંચા ભાવનો સામનો કરવો પડે છે.
ક્વેરસેટિનના વધતા ભાવે નિઃશંકપણે ગ્રાહકોને હતાશ કર્યા છે, પરંતુ આરોગ્ય નિષ્ણાતો ગુણવત્તા સાથે સમાધાન ન કરવાની સલાહ આપે છે. તેઓ ઉત્પાદનની શુદ્ધતા અને અધિકૃતતા સુનિશ્ચિત કરવા માટે પ્રતિષ્ઠિત બ્રાન્ડ્સ અને સપ્લાયર્સ પાસેથી ખરીદી કરવાની ભલામણ કરે છે. વધુમાં, સફરજન, ડુંગળી અને ચા જેવા ક્વેરસેટિનના વૈકલ્પિક કુદરતી સ્ત્રોતોની શોધખોળ કરવાથી ગ્રાહકોને ફક્ત મોંઘા પૂરવણીઓ પર આધાર રાખ્યા વિના સ્વસ્થ સેવન જાળવવામાં મદદ મળી શકે છે.
નિષ્કર્ષમાં, ક્વેર્સેટિનના વધતા ભાવે તેના સંભવિત સ્વાસ્થ્ય લાભો મેળવવા માંગતા ગ્રાહકો માટે પડકારો ઉભા કર્યા છે. વૈશ્વિક પુરવઠા શૃંખલાઓમાં વિક્ષેપો, વૈજ્ઞાનિક સંશોધનને કારણે માંગમાં વધારો અને ખાણકામની જટિલતા આ બધાએ ભાવ વધારામાં ફાળો આપ્યો છે. જ્યારે આ ગ્રાહકના બજેટને લંબાવી શકે છે, ગુણવત્તાને પ્રાથમિકતા આપવી જોઈએ અને ક્વેર્સેટિનના કુદરતી સ્ત્રોતોની શોધ કરવી જોઈએ.
પોસ્ટ સમય: જૂન-26-2023