તમારા શરીર માટે કર્ક્યુમિન શું કરે છે?

કર્ક્યુમિનની નિષ્કર્ષણ તકનીક ：
કાચી સામગ્રીની તૈયારી:તાજી હળદર રાઇઝોમ્સ પસંદ કરો, તેમને ધોઈ લો અને અશુદ્ધિઓ અને ગંદકી દૂર કરો.

સૂકવણી:સાફ કરેલા હળદર રાઇઝોમ્સને નાના ટુકડાઓમાં કાપો અને તેને સૂર્યમાં અથવા સુકાંમાં સૂકવો જ્યાં સુધી ભેજનું પ્રમાણ સંગ્રહ માટે યોગ્ય સ્તર સુધી ઘટાડવામાં ન આવે ત્યાં સુધી.

ક્રશિંગ:સૂકા હળદર રાઇઝોમ્સને અનુગામી નિષ્કર્ષણ પ્રક્રિયા માટે સપાટીના ક્ષેત્રમાં વધારો કરવા માટે સરસ પાવડરમાં ક્રશ કરો.

દ્રાવક નિષ્કર્ષણ:ઇથેનોલ, મેથેનોલ અથવા પાણી જેવા યોગ્ય દ્રાવકનો ઉપયોગ કરીને નિષ્કર્ષણ કરવામાં આવે છે. હળદર પાવડર દ્રાવક સાથે ભળી જાય છે અને સામાન્ય રીતે ચોક્કસ તાપમાને અને દ્રાવકમાં કર્ક્યુમિનને વિસર્જન કરવા માટે હલાવવામાં આવે છે.

શુદ્ધિકરણ:નિષ્કર્ષણ પછી, કર્ક્યુમિન ધરાવતા પ્રવાહી અર્ક મેળવવા માટે શુદ્ધિકરણ દ્વારા નક્કર અવશેષોને દૂર કરો.

એકાગ્રતા:વધુ દ્રાવકને દૂર કરવા અને કર્ક્યુમિન અર્કની concent ંચી સાંદ્રતા મેળવવા માટે ફિલ્ટર કરેલ પ્રવાહી બાષ્પીભવન અથવા અન્ય પદ્ધતિઓ દ્વારા કેન્દ્રિત છે.

સૂકવણી:છેવટે, સરળ સંગ્રહ અને ઉપયોગ માટે કર્ક્યુમિન પાવડર મેળવવા માટે કેન્દ્રિત અર્કને વધુ સૂકવી શકાય છે.

તમારા શરીર માટે કર્ક્યુમિન શું કરે છે?
એન્ટી ox કિસડન્ટ અસર:કર્ક્યુમિનમાં મજબૂત એન્ટી ox કિસડન્ટ ગુણધર્મો છે જે મુક્ત રેડિકલ્સને તટસ્થ કરી શકે છે અને કોષોને ઓક્સિડેટીવ તાણનું નુકસાન ઘટાડે છે, ત્યાં કોષના સ્વાસ્થ્યને સુરક્ષિત કરે છે.

પાચન સુધારે છે:કર્ક્યુમિન પાચનમાં સુધારો કરવામાં, અપચો અને ફૂલેલી સમસ્યાઓથી દૂર કરવામાં મદદ કરી શકે છે, અને આંતરડાના સ્વાસ્થ્ય પર સકારાત્મક અસર કરી શકે છે.

રક્તવાહિની આરોગ્ય:કેટલાક અભ્યાસોએ બતાવ્યું છે કે કર્ક્યુમિન રક્તવાહિની આરોગ્ય, કોલેસ્ટરોલનું સ્તર ઓછું અને હૃદય રોગના જોખમને ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.

ન્યુરોપ્રોટેક્શન:કર્ક્યુમિનની નર્વસ સિસ્ટમ પર રક્ષણાત્મક અસર થઈ શકે છે, અને અભ્યાસ અલ્ઝાઇમર રોગ અને અન્ય ન્યુરોોડિજેરેટિવ રોગોમાં તેની સંભવિત એપ્લિકેશનની શોધ કરી છે.

કેન્સર વિરોધી સંભવિત:પ્રારંભિક અધ્યયન સૂચવે છે કે કર્ક્યુમિનમાં કેન્સર વિરોધી ગુણધર્મો હોઈ શકે છે અને કેન્સરના કેટલાક કોષોના વિકાસ અને ફેલાવાને અટકાવી શકે છે.

ત્વચાના આરોગ્યને સુધારે છે:કર્ક્યુમિનના બળતરા વિરોધી અને એન્ટી ox કિસડન્ટ ગુણધર્મોએ તેને ત્વચાની સંભાળમાં રસ લીધો છે, ખીલ અને ત્વચાની વૃદ્ધત્વ જેવી ત્વચાની સ્થિતિને સુધારવામાં સંભવિત મદદ કરે છે.

બ્લડ સુગરને નિયંત્રિત કરે છે:કેટલાક અભ્યાસોએ બતાવ્યું છે કે કર્ક્યુમિન ઇન્સ્યુલિન સંવેદનશીલતામાં સુધારો કરવામાં અને બ્લડ સુગરના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે.